双眼皮术后一般可以吃酸菜，不会影响到出口恢复的。双眼皮手术这属于目前比较流行的一种美容方式，主要针对肿眼泡和眼睛下垂，在做手术时候需要在局部切一个比较小的伤口，然后把里面下垂的肌肤切除掉一部分进行缝合以后来达到改善眼睛松弛的效果，能让眼睛看起来显得更加漂亮，同时也能够提高整个人的气质。要做好局部的护理工作，尽量不要受到感染，受到感染以后有可能会引起疤痕。