砂锅能熬中药吗
2021-07-15
问题描述：我这段时间出现了月经不调的症状，于是我到中医院去拿了些中药来调理身体，想问下砂锅能熬中药吗?
医生回答(1)
刘冠媛
主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
电砂锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好，电砂锅的瓦数较低。可以通过文火或者武火来进行熬中药。
2021-07-15