老年人出现皮肤瘙痒症状，可能是由于皮肤瘙痒症引起的。这是一种常见的皮肤病，主要表现为皮肤瘙痒症状，很容易反复的。要注意避免接触过敏性物质，不要搔抓，不要吃辛辣刺激性食物，适当补充维生素，可以吃药物进行治疗。应该多吃水果蔬菜补充维生素。