割完双眼皮一般是可以吃香肠的，香肠不会影响到双眼皮修复。在吃香肠的时候尽量不要多吃，主要是香肠不容易消化和吸收，吃多了之后很可能会加重胃肠的负担，出现消化不良现象，导致明显的腹部疼痛以及腹泻。在做完双眼皮手术之后，饮食上尽量选择一些比较容易消化和吸收的食物。恢复过程当中还要保持双眼皮部位皮肤清洁，尽量不要用手去揉搓眼睛，另外还要保证有充足的睡眠时间，避免让紫外线照射。