我国共计有六大茶类，而碧螺春茶是属于这其中的一种绿茶。属寒、味甘苦、归为心、肺、胃经。具备清热去火，降血脂，瘦身，利尿的功效与作用。碧螺春茶是没通过发酵做成的茶，保留了许多纯天然的成分。常喝碧螺春茶能刺激身体中枢神经，具有醒神，增强记忆力的功效，它还能与身体有危害性的重金属相结合，清除其毒性。也可以抑止心血管疾病的出现，与此同时提高身体的免疫能力，缓解疲劳，能降低血脂和胆固醇，具有瘦身的功效。但碧螺春茶属寒，体质虚弱，脾胃虚寒的群体不适合食用。