这种鱼是一种比较常见的淡水鱼，并且它的肉质是比较鲜嫩的，同时也具有比较高的营养价值。这种鱼的肉中含有比较丰富的蛋白质，另外也含有大量的维生素a和矿物质，并且其蛋白质的含量是相对比较高的。我国的中医认为这种鱼的肉具有一定的补中益气以及止咳润肺的作用，建议患者可以适量的选择进食。在烹饪的时候要注意低盐低油，可以选择炖汤或者是清蒸等方式。