皂角米是很常见的营养物质，具有很多的功效和作用，但是同样也有它的不良反应。首先可以用于润肠通便、祛风消肿，其中对于便秘、痢疾、里急后重、疝气、疮疡肿毒等有很好的治疗作用。皂角米中含有氨基酸和蛋白质，可以有助于增加免疫力；皂角米中含有丰富的植物胶原蛋白，所以女性来说具有很好的美容作用，还可以用于女性的月经不调、肾虚、性欲减退、痛经、崩漏等症状都有很好的作用；还有对于产妇也有一定的作用，可以用于瘦身和保持乳汁通畅。但是不建议多吃，比较容易导致腹泻的情况。