蒲公英可以药食两用，全草都是可以入药的，它的主要功效是消肿散结、解毒清热。对于热毒疮痈等方面的病症是能够起到良好的治疗作用的，另外有一些患者肝火旺盛、眼睛肿痛、咽喉疼痛，也是可以用蒲公英来进行治疗的。蒲公英可以有效地清除肝热，它对一些热重疾病也能够起到治疗作用，比如长痤疮、大便干结等，可以利用蒲公英来泡水喝。不过蒲公英这种植物性质偏寒，因此一些脾胃比较虚弱的人还是要谨慎使用。即使要使用也最好进行辩证，而且千万不能过量。