红糖姜汤是用红糖、生姜熬制成的一种养生汤剂，比较适合脾胃虚寒、体质虚寒、风寒类的人群服用。具有美容、补血、暖胃、预防低血糖、驱寒等作用。由于血气亏损而出现月经不调、面色暗黄时喝红糖姜汤，能够起到辅助治疗作用。经常怕冷、感冒咳嗽的人喝红糖姜汤，可以起到驱寒祛湿的作用。由于低血糖而出现眼花、头晕等，身体不适时喝红糖姜糖，还能够起到预防低血糖的效果。红糖姜汤里面含有很多的营养物质，比如人体必须的柠檬酸、赖氨酸。在进入人体之后能够促进新陈代谢，参与各种基础物质的合成。还能够为生长发育提供核黄素、苹果酸、胡萝卜素、微量元素等。