白瓜子是在生活中比较常见的零食，不仅味道比较香美，而且营养价值非常高。白瓜子有很多的营养物质，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及其他营养物质，而且热量是非常高的但是能够给人体提高能量。另外，白瓜子中的粗纤维有许多作用，如下：1、提高人体的排毒能力；2、加快肠胃的蠕动；3、润肠通便的能力增强。此外还有一些特殊物质对人体也是非常有益的额，能够杀灭人体里的寄生虫。