花茶这种最主要就是用植物的果实或者花经过泡制之后得到的茶，还是属于一种很常见的再加工类茶。更好利用了茶能够吸收异味的特点，把具有香味的鲜花跟新茶混合在一起闷。对于花茶来说，一般都是选择绿茶制作出来的，还有些是用红茶制作。花茶的功效有很多，不仅可以发挥出普通茶的效果，并且也能起到很好的药理作用，达到养生的功效。目前生活中最常见的花茶就是茉莉花茶，鲜花种类不同，花茶的名字也不同，还有玉兰花茶，玫瑰花茶等，功效最主要跟鲜花的种类有关。