耳软骨隆鼻术后第四天一般不可以吃麻辣烫，需要选择一些清淡易消化食物摄入。麻辣烫属于是一种辛辣刺激性食物，吃了之后会影响到鼻子部位恢复，还会造成伤口出现感染，从而不利于肿胀症状消失。选择清淡易消化，饮食可以促进皮肤新陈代谢有利于局部改善。耳软骨隆鼻主要是抽取自身软骨，经过一系列加工之后植入到鼻子部位。做了耳软骨隆鼻手术之后，避免趴着睡觉，会影响到鼻子塑形，避免对局部进行挤压。