当归可以煎汤进行服用，通常只要六到十二克然后用酒生炒当归，这样的可以增加当归活血的功效。在中医学中当归也有养血调气的作用，它可以让身体内的气血各有各的归处，所以才会被称为当归。补血气、活血、止痛、调经、通便这些都是当归比较显著的功效。平常如果出现风湿痹痛、眩晕心悸、经血不调、痛经闭经、跌打损伤等等的症状，利有当归进行治疗效果也还是比较不错的。所以说当归的作用还是比较全面的，当归头和当归尾的功效也是不尽相同的，破血的话多会使用当归头，而当归尾则具有止血的功效。因此当归是很好的补血补气的圣品，如果配合一些其它的药材可能发挥更大的功效，不过这个最好在医生的指导下进行用药。