双眼皮手术一个月可以吃三文鱼，适当的吃点三文鱼并不会影响双眼皮手术的愈合。一般双眼皮手术一个月之后，皮肤上面的软组织基本上已经得到了愈合，皮肤上创伤的症状，就能逐渐得到改善，对于饮食的要求并不是特别的高，但是不可以吃辛辣油腻刺激的食品，双眼皮手术属于有创的一个手术操作，把眼皮多余的组织和皮肤切除完全的恢复。术之后会导致眼皮有肿胀的状态，完全恢复正常，大概需要三个月到半年。