高血糖的食疗方法主要有以下几点。1、不宜多吃，但也不能少吃，以适量为主，保持八分饱即可。2、少吃高淀粉类食物，如山药、土豆、香芋、莲藕、米饭、面条、包子馒头等，多吃水果蔬菜、鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。3、忌吃高油脂食物，如猪油、动物肝脏、带皮的肉等，少吃煎炸、红烧等食物，如瓜子花生、芝麻、杏仁、核桃等坚果类。此外，高血糖患者不可能喝汤，青菜汤都不可以喝。忌吃杂酱面、热干面等酱类、泡菜榨菜、调味品。