胆囊炎患者最好不要食用韭菜牛奶等可以促进肠道产气的食物。一旦食用可能会导致肠道出现过多的气体，从而引起胰腺炎的发作。胆囊炎患者饮食上要以清淡为主，避免食用过于油腻的食物，并且针对辛辣性刺激性的食物，也要尽量减少食用。除此之外，胆囊炎患者应该注意不要喝酒，否则可能会导致胆囊炎出现进一步的严重情况。急性胆囊炎在临床上主要以输注抗生素来进行治疗，而慢性胆囊炎口服抗生素加消炎利胆的药物，方可以达到很高的疗效。胆囊炎患者需要少吃一些含有蛋白质和胆固醇比较高的食物，例如鸡蛋，油酥以及蛋黄等，这些食物含的油脂与胆固醇都是比较高的，胆囊炎患者食用之后，可能会引起胆囊结石，胆绞痛等现象。