维生素b12主要功能和作用有以下几点。1、预防贫血。这种物质是可以促进红细胞发育和成熟的，并且可以让机体造血机能处于正常情况，并且有效预防贫血。2、促进发育。维生素b12本身就是以辅酶的形式存在，并且可以有效增加叶酸的利用率，促进身体代谢，有助于胎儿发育。3、提高叶酸利用率。这样的物质是神经系统功能不可缺少的维生素，也是参与神经组织中一种蛋白质合成的重要组成部分。