皮肤瘙痒饮食应吃新鲜蔬菜、水果、富含维生素A的食物(如瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、菠菜和豆制品)。可以调节，增加新鲜蔬菜、水果的摄入。瘙痒严重白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、宜吃凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、绿茶等。