皮肤白斑者平时可以多吃些黄瓜、白菜、茄子等。比如：黄瓜能有效的促进维生素b的摄入，是用切黄瓜，还可以改善皮肤状态，缓解白斑的症状。白菜中含有比较多的矿物质的成分，而且白菜就有一个清热解毒的功效，适当吃些白菜对人的健康是比较好的。茄子中含有比较多的微量元素和矿物质的成分，适当吃些茄子，有效的提高人体的抗病能力，对于白斑的改善有一定的作用。