12岁孩子最好不要喝咖啡，会影响身体发育。
12岁的孩子一般不能喝咖啡，因为咖啡因是中枢神经兴奋物质,可改变人的神经兴奋性,能够缓解疲劳，孩子年纪较小，正处于生长发育阶段，而咖啡会抑制脑内某些腺体激素的分泌,会影响孩子的生长发育，对孩子身体不好。
建议平时可以多给孩子喝牛奶，不要喝一些碳酸饮料或是咖啡，不会促进孩子的发育的。