维生素服用过量也可能会对身体造成一定程度的影响。
吃多种维生素容易引起维生素过量。其中维生素C过量有可能导致人体身体出现伤害，比如大剂量的维生素C不仅会增强自身的免疫能力，同时也能够提供病毒合成的材料，这样很容易导致体内的病毒大量集聚，从而破坏人体的各种功能，长期服用大剂量的维生素C可能会导致高分解率和高排泄率，因此会导致非常严重的代谢水平失衡的问题。
建议:补充维生素时要注意每日适量服用，过多的维生素也会对身体造成负担，导致不必要的危害。