手掌脱皮，很有可能和缺乏维生素有关。
人体的新陈代谢离不开维生素，但是需要量并不大，当人体缺乏b族维生素时，会导致手脚干燥形成脱皮。营养所以导致手掌出现脱皮的状况发生。
平时也可以多吃一些含维生素的食物，比如蔬菜水果中都含有大量的维生素，不要吃辛辣油腻的食物。