火龙果里面黑色的籽发芽了还可以吃吗
2021-03-17
问题描述：（女 , 23岁）我今天开火龙果的时候发现，里面黑色的籽发芽了，请问还可以吃吗？
医生回答(1)
王雪梅
主任医师
北京大学人民医院
火龙果里面的黑籽发芽可以吃的。
火龙果发芽后会长出胚珠柄，是果实的一部分，而遇到火龙果发芽后，只要将发芽处切除，仍能食用。不过会造成火龙果发芽，仍需要衡量保存时是否处理不够完善，食药署指出，火龙果易因为天气炎热、保存不当而造成发芽。
建议多吃水果蔬菜，多喝水，注意休息，不要熬夜。
2023-01-11