放置多年的蜂蜜黑了还能吃么
2021-03-17
问题描述:(男 , 40岁)我有一瓶蜂蜜被我放置了很多年才被找到,然后我发现它黑了,想问一下这种情况还能吃吗?
医生回答(1)
陈秀杉
副主任医师
山东大学齐鲁医院
放置多年的蜂蜜黑了不能吃,因为这可能是蜂蜜变质的表现。
蜂蜜变黑了最好不要再吃了,因为蜂蜜也是很容易变坏的,特别是像上半部变成黑色,它是由细菌和其他微生物的生长形成的。如果人们吃了它,可能会引起肠胃不适或引起食物中毒。放太久了很容易出现变质的情况,这种蜂蜜吃了没有任何好处。
建议为了保险起见扔掉蜂蜜,另外吃蜂蜜不要用滚烫的开水,会让蜂蜜失去营养价值。
2022-10-24