番茄红素是植物中含有的天然色素，主要存在于茄科植物和番茄的成熟果实中。它可以预防心血管疾病，提高免疫力，保护这种细胞的病变、突变、癌变等。因此对于预防一些肿瘤，包括前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等等，有很好的抑制癌肿的一个作用。因为番茄红素有很好的抗氧化作用，而它的氧化作用也可以促进能促进细胞的生长和再生对美容也有很好的效果。