维生素c的主要功能就是预防疾病以及缓解白癜风，并且它具有降低癌症的发生率。另外，维生素c可以有效修补人体细胞，并且维持人体免疫功能，保持血管完整，促进非血红素铁吸收等等，同样它还具有很好的抗氧化、抗自由基的作用，从而起到美白淡斑的效果。但但维生素c也有副作用，如果摄入过多会引起草酸增多，从而形成尿酸结石，并且还会伴随腹泻，胃酸增多，胃反流。