高血压是一种很普遍的疾病，饮食对血压有很大影响，高血压患者可以适当的食用大蒜。大蒜具有抗菌消炎的作用，对多种真菌和细菌有抑灭作用。大蒜可防治心脑血管病，降低胆固醇、增加微动脉扩张，促使血液舒张调节血压、增加血管通透性，抑制血栓形成。所以高血压患者是可以吃大蒜。高血压患者需要注意饮食，少油少盐，高血压病人每天的盐摄入量在6g以下。