高血压病人最好还是不要吃西洋参，因为西洋参属于一味中药，具有补气血的效果，这就容易导致人体血压出现升高的情况。因此，高血压患者要是想有效控制血压的话，应尽量避免食用西洋参，以免引起血压升高。高血压患者需要积极配合医生进行治疗，可以使用药物治疗将血压降下来。而如果患者一定要吃西洋参的话，还需要先咨询医师的建议，同时还要做好血压的监测，要是发现食用西洋参影响血压的话，那就需要尽快停止食用。