应激性高血糖需要通过解除应激源、营养支持以及胰岛素持续静脉滴注。
解除应激源。原发疾病的处理能减轻机体的应激程度，减少应激激素的释放，从而降低血糖水平。正确的营养支持治疗。提供适当的热量和蛋白质以减少机体蛋白质丢失的前提下，提倡低热量营养支持。胰岛素强化治疗。血糖连续两次高于11.1mmol/L或血糖波动较大，可选择胰岛素持续静脉滴注。
在急性期间要及时通过补液方式治疗，同时还要控制饮食习惯，饮食上要避免含糖高的食物摄入，可以多吃粗纤维食物，对血糖稳定有帮助。