胃穿孔的症状一般是比较严重的。
胃穿孔会引起腹部出现刀割样的疼痛，并且会导致腹膜炎和大出血现象，严重的还可能诱发中毒性休克和死亡，是一种比较严重的病情，需要及时到医院做检查和治疗。胃穿孔多数是暴饮暴食所导致的，暴饮暴食会使胃酸和胃蛋白酶增加，引起胃黏膜损伤和胃穿孔现象。
要尽量避免粗糙和过热过冷的食物摄入，在吃饭的时候要做到细嚼慢咽，有利于食物消化和吸收，在急性发作期间饮食要以流质食物为主。