胰腺炎出院的标准就是症状得到控制。
胰腺炎分为急性坏死性胰腺炎和急性水肿性胰腺炎。其中急性水肿性的胰腺炎有自限性，通常3-5天症状就会消失，可以办理出院。如果是急性坏死性胰腺炎，症状消失以后，生命体征也需要恢复正常可以作为出现的标准。比如，这类胰腺炎病人通常会有血压升高和心率失常的症状，在检查结果提示血压和心率恢复正常值，都可以出院。
建议患有胰腺炎的病人，及时配合医生治疗，有利于症状的消失，还有就是具体的出院标准以医生的诊断结果为准。