胆囊炎能吃鸡蛋的，但是应该控制摄入量，因为鸡蛋黄当中含有胆固醇，不利于胆囊炎的恢复，所以尽量少食。对于油腻的食物、高油脂的食品或者鱿鱼，也不适合胆囊炎病人进食。胆囊炎的病人也不能劳累和着凉，都会诱发局部炎症的发作，但是可以适当的进行体育功能锻炼，增强体质。建议在平时应该多吃清淡的食物，以新鲜的蔬菜，包括粗纤维的食物为主，也可以多吃富含维生素类的食品。