桥本氏甲状腺炎不能吃辣椒和洋葱等。
辣椒和洋葱的刺激性比较强，在吃后有可能会造成脖子部位刺激或者是甲状腺刺激，会使桥本甲状腺炎加重。桥本氏甲状腺炎有可能是遗传因素或者是免疫力较低受到炎症和病毒反复刺激之后引起的，早期会出现脖子疼痛和吞咽困难，随着病情发展还会出现脖子有肿块。
桥本氏甲状腺炎属于一种比较常见的甲状腺疾病，需要及时到医院进行甲状腺功能检查和激素6项检查来判断病情，在医生的指导下服用激素药物治疗。