缺铁有可能会引起胆囊炎。
缺铁不仅会引起贫血，还可以引起异食癖，即对正常饮食不感兴趣，却对粉笔、浆糊、泥土、石灰、布、纸、蜡烛等异物有癖好，并且形式多样，最常见的是嗜食冰，大冷天也喜食冰块。而当患者进食了浆糊、泥土、石灰、冰块等异物，导致胆囊壁受到刺激、胃肠内的细菌通过胆道或血液循环，侵犯胆囊，从而引起胆囊炎。
建议一旦出现缺铁症状，及时进行补铁。平时也可多吃肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄，黑木耳、大豆、小米、绿叶菜等，及海产中的海带、紫菜等含铁多的食物。