全血粘度低切偏高一般指的是血液的粘稠度增高。
当血液当中的胆固醇和甘油三酯异常升高之后，就会引起血液的粘稠度，通常在检测血液流变学检查时会观察到全血粘度低切。这种疾病的发生和饮食有直接关系，平时喜欢吃大鱼大肉的油腻食物就会发生血液粘稠度高的情况。可以在医生指导下通过服用抗血小板，凝聚药物治疗。
在饮食上要合理进行控制，尽量避免油炸类食物摄入，可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时要多做一些有氧运动，能够使体内的脂肪物质尽快代谢，有利于帮助病情好转。