胆结石术后大概需要三天左右可以吃食物。
具体时间点也不能完全确定，需要根据恢复情况才能够做出判断，做完胆结石手术之后，一定要等到医生允许或者是自身排气之后才可以吃东西。在刚开始吃食物时要选择奶牛食品，比如小米粥、燕麦粉等，这样不会对自身产生不良，还可以帮助消化。
手术过后的人除了注意吃半流质食物之外，还应该注意自身排便和排气情况。