胆囊炎需要结合病情决定是否要禁食。
胆囊炎病情分为急性和慢性。如果病情属于慢性的，在治疗时期并不需要禁食，饮食只要做到低盐低脂以消化为主就可。但如果是急性的胆囊炎，在治疗时期，身体会出现发烧、恶心、呕吐等病症严重情况下还会合并黄疸，在治疗期间需要饮食。
如果急性胆囊炎在治疗期间，吃东西会对胃肠造成负担，诱发身体出现其他病症。当身体出现不适，要及时到医院就医治疗。