胃寒不会引起胆囊炎发作。
胆囊炎的症状不应该是胃寒引起的，胃寒的发生通常和饮食习惯有一定的关系，平时不要吃一些寒凉刺激的食物，多吃温热细腻好消化的食物。胆囊炎虽然不会因为胃寒而引发，但是胆囊炎却有可能导致患者出现胃部不适感，所以当胆囊炎患者发生胃部不适时，应及时进行治疗。
胆囊炎患者应该做好自己的日常护理，饮食上注意清淡，不能吃过多油腻食物。