头孢可以治胆囊炎。
胆囊炎发作如果比较急，需要在医生指导下通过内服头孢类的抗生素治疗，如果病情发作时出现疼痛的现象，可以同时配合止痛的药物进行治疗，大概在一个礼拜左右，病情就可控制住。但如果病症比较严重，则需要立即到医院进行手术的方式进行医治。
身体出现胆囊炎，可能是由于存在胆囊结石，没有能及时进行治疗，病情反复发作所诱发的胆囊炎，需要及时采取手术，将胆囊切除。