细菌性肠炎的症状有恶心、呕吐、腹泻等。
细菌性肠炎主要表现为恶心、呕吐、腹泻，腹泻是急性肠炎的主要症状。腹泻的程度可轻重不一，轻者每日3-4次，或腹泻与便秘交替。重者可每小时1-2次，甚至出现大便失禁，部分有夜间腹泻或餐后腹泻，可出现里急后重感，粪便多呈糊状，患有大量黏液，常常有浓血，部分有鲜血便，同时可出现腹部胀疼、肠鸣音亢进脱肛等表现。
细菌性肠炎，往往先出现腹痛，然后出现腹泻，腹泻以后腹痛的症状可以有所缓解，要及时就医，给予抗生素类药物治疗。