谷胱甘肽的作用是保护肝脏、提高身体的免疫力。
在平时生活中如果一些老人出现了肝功能下降或者是身体免疫力下降时，就可以在专业医生指导下坚持服用这种药物来进行缓解。但是在服用药品之后，如果病情逐渐得到了好转就应该停止，否则有可能会产生耐药性和依赖性。
谷胱甘肽在一定程度上还可以起到抗氧化作用，所以出现皮肤衰老的人群也可以适量口服，在口服药物时，应该减少吃刺激性食品，以免影响到药效。