酒精过敏是不建议喝酒的。
酒精过敏大多是过敏体质或是跟遗传有关系，喝酒后容易出现。出现过敏的原因是体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醇在机体内转化成乙醛后，无法转变成乙酸等物质从身体里面排出，从而造成乙醛中毒，而出现临床上的各种症状，如皮肤发红、瘙痒、胸闷、呕吐、呼吸困难甚至过敏性休克等。发生过敏后，如果皮肤瘙痒严重，可以适当服用抗过敏的药物治疗。严重患者需要使用糖皮质激素进行急救。所以酒精过敏者不建议喝酒。
酒精属于刺激性饮品，酒精过敏者建议平时生活中不喝酒。