急性胰腺炎要治疗多久需要根据个人病情轻重决定。
如果病情比较轻微，是中度或者是重度胰腺炎，治疗大概需要10天左右，如果是正正，如果是重症胰腺炎住院时间可能会长达几个月，如果反复发作还需要多次住院治疗。所以不能够一概而论，是因人而异的，在好转之后应该及时进行饮食调理。
日常生活中应该养成良好饮食习惯，一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，对引起原发疾病积极治疗，能够降低病情反复发作。