胰腺癌与胰腺炎的区别主要是病因、治疗和症状都是不同的。
从病因方面来说胰腺炎通常是暴饮暴食、胆道结石、高血脂症或者是胆道感染有一定关系，疾病治疗方面来说胰腺炎通常需要采用减轻胃肠道压力和禁食的方法来抑酸，并且还要及时进行补液治疗，大多数的患者可以得到治愈。
胰腺癌通常需要手术的方法来进行治疗，而且胰腺癌患者的症状非常严重，在平时生活中如果出现了不舒服症状就要及时去医院就诊。