胰腺炎可能是长时间暴饮暴食引起的。
老年患者长时间饮食不规律和饮食过饱，会使体内消化酶排除不畅，消化酶被激活诱发胰腺组织炎症，严重时会诱发胰腺坏死和生命危险。可以在医生指导下使用抗生素和抑制胃酸分泌以及营养药物治疗，治疗期间需要禁水和禁水。
治疗期间病情没有减轻或是加重，要及时到医院检查就诊，以免延误病情，适量参加体育运动，增加自身抵抗力。