烧伤感染症状主要是发热以及红肿等症状。
烧伤后出现感染很可能是因为损伤部位比较深，或者是没做好消毒工作导致感染，严重时还会有脓液分泌物流出。当感染症状得不到改善时，就会引起体温升高，也有部分患者会出现呼吸急促以及心率比较快等症状。要尽快遵医嘱口服抗感染药物来治疗。
饮食上要多吃一些富含蛋白质以及胶原蛋白比较丰富的食物，能有效补充身体，所需要营养，增强免疫力，还能促进皮肤愈合。