皮肤过敏和自身的的内外因素都有关系。
皮肤过敏内因是基础，外因是条件。过敏是指皮肤在一定时间内发生的过敏反应。一般过敏有特定的过敏原，如特殊的香料、防腐剂、食品等。食用或接触后，皮肤会出现水肿、红斑，并伴有瘙痒等症状。过敏的物质，可以是绝大多数人遇到都会产生过敏反应的物质，也可以是其他人接触到没有反应，但部分人接触到会出现症状的物质。这个存在个体化的差异，加上体质的因素，免疫力低下等，可能会导致这些人群比常人更容易出现过敏反应。
有些人天生就有过敏体质。生活中有很多常见的东西会引起过敏，有人就会对鸡蛋过敏，如果吃了含有鸡蛋成分的美味食物，会引起不适。