糖尿病餐后低血糖易诱发心脑血管病，甚至昏迷、丧失意识、死亡。
糖尿病餐后低血糖由于餐后胰岛素分泌高峰延迟而出现反应性低血糖。急性低血糖最严重的可以本身低血糖造成昏迷、死亡；另外低血糖也可以加重心脏和脑缺血，可以成为心脑血管病发生的诱因。而长期慢性的低血糖，可以造成神经细胞的不可逆的损伤，可以引起人的智力的下降、反应能力的下降等。
改善饮食结构，避免进食单纯性的碳水化合物，多运动，饮食要清淡，低盐低脂饮食。一旦发生低血糖，应尽快给予糖分补充，解除脑细胞缺糖症状。