预防皮炎，多吃苦瓜、番茄和韭菜这三种蔬菜比较好。
苦瓜中，含奎宁物质，具有清热解毒、祛湿止痒之功效;番茄中，不仅含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c以及维生素E等，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。韭菜中，含胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等物质，具有解毒祛湿的功效。
建议：皮炎症状时轻时重，严重者可继发毛囊炎及淋巴炎，所以，大家不仅要预防，还要治疗。