能够引起胃反酸烧心的原因很多，出现胃反酸烧心的症状主要与贲门括约肌的收缩功能下降有关。
一些常见的疾病，如胃炎、胃食管反流病、胃部肿瘤等都会导致胃反酸烧心。如果进食了比较容易引起反酸烧心的食物，也会引起反酸烧心。因为这些食物的含糖量和淀粉含量都是比较高的，比如巧克力、浓茶、土豆、地瓜等。
反酸烧心的症状常见于老年人，一般进食后不要马上躺下，最好静坐或站立半小时以上再躺下，或者可以将头位垫高，这样可以减少反流。如果以上方法都无效，可在医生的指导下口服促进胃动力、抑酸的药物。